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        春節將至,“菜籃子”如何保供穩價

        2022-01-30 10:30   來源:新華每日電訊

          春節將至,又面臨疫情挑戰,百姓的“菜籃子”穩不穩?記者近日走訪了北京、四川等地,深入菜場超市、批發市場等,帶來一線觀察。

          供給較充足,價格不存在大幅上漲基礎

          圓白菜每斤1.38元、香菇每斤4.98元、四季豆每斤5.98元……記者日前在北京市豐臺區一家物美超市看到,蔬菜等商品供應充足,價格較為穩定。

          據農業農村部監測,近段時間以來,“菜籃子”產品批發價格持續小幅上漲,1月29日蔥頭、蓮藕批發價格環比漲幅較高,分別為7.3%、7.1%。

          物價走勢受供求影響較大。從供給基本面看,蔬菜、豬肉等民生商品供應較充足,春節期間價格不存在大幅上漲基礎。

          農業農村部統計數據顯示,當前全國蔬菜在田面積達8000多萬畝,可供每人每天約3斤菜;生豬生產提前恢復,牛羊肉、禽肉、奶類、雞蛋產能處于高位;水果市場總量足、品種多,價格較為穩定。

          今年春節期間恰逢北京冬奧會開幕,疊加疫情沖擊,“菜籃子”保供穩價面臨一定壓力。對此,全國多地已加大貨源組織力度,啟動政府儲備肉菜投放,保障市場供應。

          如北京市綜合采取“獎勵+補貼”模式鼓勵大型連鎖超市加大采購規模,支持保供企業多渠道組織貨源進京,目前市內各大商超貨品齊全;寧夏銀川、陜西西安、天津等地相繼啟動政府儲備菜投放,確保市場貨源充足。

          “最近,蔬菜主要運到北方,價格也比較平穩!彼拇ㄓ隄檱H農產品交易中心蔬菜區二區攤主朱麗梅說,近來每天從她攤位上要發出幾千斤辣椒運往各地。

          據交易中心有關負責人介紹,為保障節日農產品供應,批發市場加強產銷對接,成立工作突擊隊,動員市場內商戶積極調配貨源,保障市場供應。

          暢通物流運輸,是保障“菜籃子”供應的關鍵一環。近期,山西、河南、湖北、安徽等地出現降雪天氣,有關地方已明確在落實疫情防控措施同時,嚴格執行鮮活農產品運輸綠色通道政策,對保供車輛優先檢測、優先通行等。

          “分區分類抓好‘南菜北運’基地、北方設施蔬菜大省、大中城市等重點地區冬春蔬菜生產,持續抓好畜禽水產養殖,不斷提升‘菜籃子’產品市場供應能力!鞭r業農村部市場與信息化司司長唐珂說。

          加強價格監測預警,保障困難群眾基本生活

          “春節期間,部分地區可能會出現持續較強雨雪天氣,疊加汽柴油價格上漲、季節性因素影響,預計菜價將比較堅挺,要繼續加強監測預警,堅決打擊哄抬物價、惡意漲價行為!眹鴦赵喊l展研究中心市場經濟研究所副研究員王立坤說。

          監測預警是保供穩價的重要一環。加強節日期間,特別是疫情地區“菜籃子”商品市場價格、供應量、儲備等準確監測,才能及時掌握市場動態和儲備情況,有效維護市場價格秩序。

          為進一步規范春節期間市場價格秩序,全國多地持續加強市場價格監測分析預警,強化價格監管,如廣西柳州市發展改革委組織開展價格巡視,并聯合市場監管部門持續開展市場重點檢查和隨機抽查,加大檢查頻次等,保障“菜籃子”商品量足價穩。

          “菜籃子”價格變化,直接關系百姓生活成本。春節期間,做好困難群眾基本生活兜底保障,是實現“菜籃子”保供穩價的應有之義。

          近期,天津、山東、福建、江西、廣東等地通過發放一次性價格補貼、實施春節物資優惠供應等方式,加大對困難群眾基本生活保障力度。

          民政部社會救助司副司長張偉表示,將指導各地密切關注、跟蹤研判物價變動情況,按規定啟動社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤聯動機制,及時發放臨時價格補貼,緩解物價上漲對困難群眾生活影響。

          壓實“菜籃子”市長負責制,構建保供穩價長效機制

          多位專家表示,從長遠看,實現“菜籃子”保供穩價,要進一步壓實“菜籃子”市長負責制,優化重要民生商品生產流通消費全鏈條,構建長效機制。

          記者從農業農村部了解到,總體上看,當前各城市“菜籃子”產品生產供給總量充足,但部分城市也暴露出自給能力下降,受疫情、極端災害性天氣等影響,一些“菜籃子”品種價格短期上漲等問題,需進一步壓實“菜籃子”市長負責制。

          “壓實‘菜籃子’市長負責制,首先要保護好、建設好‘菜園子’,確保菜地面積穩中有增!敝袊r科院農業信息研究所副研究員張晶說,一些缺口較大的城市,要在充分挖掘自給潛力的基礎上,建立外埠生產基地保供渠道,確保關鍵時期調得進、供得上。

          王立坤建議,要加強城市自有鮮活農產品生產基地建設,建設一批應急保障基地。同時,要加強農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設,健全市場流通體系。

          發揮考核指揮棒作用,是壓實“菜籃子”市長負責制的重要一環。唐珂說,將優化完善“菜籃子”市長負責制考核內容,更加突出生產能力和市場調控能力建設,更加強調做好重要時點期間的保供穩價工作,推動健全考核激勵約束機制,全面推進地級市考核。

          “構建保供穩價長效機制,還要充分發揮好市場在調節供求、穩定價格方面的積極作用,全面部署完善價格調控機制,建立健全價格監測預測預警體系、突發應急調控機制、應對物價上漲的民生保障機制等,防止‘菜籃子’價格大起大落影響基本民生!睆埦дf。

         
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