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        超市電商加大備貨保供穩價

        2022-01-24 09:27   來源:北京日報

          臨近春節,市民家庭對民生商品需求大增。本市各大商超和生鮮電商已提前加大調貨力度,儲備了充足的物資以及運力保障年節供應。記者走訪發現,最近雖然出現降雪天氣,但超市里各類平價蔬菜供應充足,價格基本沒漲。

          在家樂福超市,白蘿卜、大白菜、土豆都是0.99元/斤;超市發門店每天都有10種平價菜。超市發相關負責人表示,最近已加大貨源儲備,由于早已囤好貨,極端天氣不會給蔬菜供應帶來較大影響。家樂福也提前儲備貨源,每天蔬菜到貨百余噸,貨品齊全,貨量充足,其中高原蔬菜大批進京。

          這幾天,物美生鮮供應量已至少增長一倍,面對突發疫情,物美多點APP緊急上線防疫專區,專區內包括口罩、消毒液等防疫商品。豐臺區萬柳園疫情發生后,物美在社區組織搭建了社區抗疫提貨站,距離萬柳園最近的物美草橋雙創中心店訂單量上漲200%,門店目前正平穩有序地完成配送任務。

          臨近春節,盒馬已經提前從各個基地備好各類入冬商品,新鮮蔬菜、水果、牛奶、肉等民生商品的備貨量更是提高到日常的3至4倍。同時,波士頓龍蝦、佛跳墻的特色年菜一應俱全。華冠超市也事先對天氣情況做了研判,蔬菜類備貨量增加了5倍左右,其余民生類商品增加3倍左右。

          臨近春節,生鮮電商平臺也加大肉蛋蔬菜、米面糧油等必需食材的儲備,同時積極協調運力,保障訂單妥善送達。受降雪天氣影響,近日每日優鮮北京單日訂單量較平日增長兩成。為確保生活必需品供應充足、價格穩定,每日優鮮提前加大備貨量,蔬菜、肉蛋、水產等生鮮商品整體備貨量周同比增加30%,米面糧油等重點民生商品備貨量增加50%以上。此外,還增加了火鍋類商品供應,冷凍丸滑、火鍋調料、火鍋底料等備貨量周同比增加2倍。

          叮咚買菜數據顯示,近日雪天到來,市民們傾向于囤積更多食材,特別是火鍋、預制菜等食材,客單價相比平時上漲了20%,訂單量也上漲了10%。

          北京西南郊冷庫出現疫情后,不少市民擔心,進口冷鏈食品的安全性是否能得到保證?記者了解到,此前,本市已要求各企業為進口冷鏈食品配備“北京冷鏈”二維碼,沒有檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明和追溯信息的進口冷鏈食品不得上市銷售。

          記者在長楹天街購物中心里的永輝超市看到,進口冷鏈食品柜臺上標有溫馨提示,提醒顧客佩戴一次性手套挑選進口冷鏈食品。同時還貼出了北京對進口冷鏈食品的防疫要求,其中提到,進口冷鏈食品應與國產冷鏈食品分庫或分區存放,在售賣時應設專區或專柜,配備一次性手套等防護用品,并在包裝或柜臺明顯處一一對應加貼“北京冷鏈”二維碼,同時進口冷鏈食品從業人員應持有核酸檢測陰性報告方可入職。

          記者注意到,永輝超市冷鏈進口食品柜臺上,每種產品的價簽旁都并排貼著“北京冷鏈”二維碼。阿根廷去頭紅蝦、越南巴沙魚柳、俄羅斯鱈魚塊、厄瓜多爾特大鮮蝦……記者用手機分別掃碼后,可以看到每一種產品對應的來源地、進口企業,以及入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明等。

          業內人士提醒,市民購買進口海鮮等冷鏈食品要盡量選擇配有“北京冷鏈”二維碼的產品,在購買前掃碼了解食品的追溯信息,讓購買更放心。

         
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